为提升产与教、校与企的匹配度以及服务区域经济社会发展的贡献度,5月29日下午,江西省商贸物流行业产教融合共同体连锁餐饮精英训练营26位学生代表与旅游学院6位学生代表在伍烨老师和蒋姗姗老师的带领下,前往云境生态园红谷滩店开展研学实践与交流活动。
作为南昌市餐饮业独具风尚的旗帜性酒店,云境生态园酒店秉承生态园林设计风格,开创了江西省高端园林式酒店先河。在参观的过程中,云境生态园人力资源部王海霞总监和市场部熊斌总监给同学们详细讲解了公司的经营状况和企业文化,让同学们了解了企业发展情况和晋升通道。训练营同学们认真学习了餐厅营运流程及顾客服务技巧,并与餐厅工作人员进行现场交流,对云境生态酒店讲究原生态、返璞归真的经营理念有了更深的理解。
下一步,连锁餐饮精英训练营将继续加强与企业深度融合,开展更多形式的研学交流活动,优化训练营培训方案,为学生提供更多实践机会,为连锁餐饮行业培养更多的高素质技术技能型人才。